Isırgan otu yaprakları üzerinde bulunan ince tüyler cildi tahriş eden kimyasal maddeler içerir ve bu kimyasallar yaprak cilt ile temas ettiğinde salgılanır. Bu nedenle taze ısırgan otu yapraklarına ya da sapına dokunmak oldukça acı vericidir. Ancak bitki yüzyıllardır sağlığa faydaları nedeniyle pek çok kültürde kullanılmaktadır. Avrupa’da geleneksel olarak vücuttan fazla suyun atılması amacıyla idrar söktürücü ve organları temizlemek için detoks amacıyla kullanılır.
Bilimsel adı Urtica dioica olan bitki günümüzde batı tıbbında pek çok ilaç içerisinde ticari olarak kullanılmaktadır. Avrupa, Kuzey Amerika, Asya’nın soğuk bölgeleri ve Kanada’nın bazı bölgelerinde doğal olarak yetişen bitki 1 metre uzunluğa erişebilir. Koyu yeşil yaprakları tırtıklıdır. Yıl boyu yetişebilir ve Haziran ayından Eylül ayına kadar çiçek açar.
- İdrar söktürücüdür
- Yüksek miktarda demir içerir
- Anemi tedavisinde yardımcı olarak kullanılır
- Sindirim sistemini ve diğer organları temizler
- Artrit semptomlarını hafifletir
- İdrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır
- Karaciğeri temizler
- Böbrekleri temizler
- Öksürüğe iyi gelir
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Soğuk algınlığına iyi gelir
- Saman nezlesinin tedavisinde kullanılır
- Sindirimi düzenler
Uzun ömürlü bir bitki olan ve yıl boyu bulunabilen rezene bitkisi (Foeniculum vulgare) dik, sarıya çalan yeşil gövdesi bulunan, saplarının içi boş, sarı çiçekler açan ve 2,5 metre yüksekliğe kadar büyüyen bir bitkidir.
Akdeniz bölgesine özgü olan ve orta çağlardan beri özellikle manastırlarda ekilen bitki dünümüzde Akdeniz ve Ortadoğu başta olmak üzere dünyanın pek çok bölgesinde doğal olarak yetişmektedir.
Bitkinin soğanı, yaprakları ve tohumu genellikle yemeklerde kullanılmakla birlikte özellikle kurutulmuş tohumundan hazırlanan çay hıçkırık gidermekten, aşırı gazın azaltılmasına kadar pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmaktadır.
- Mide kasılmalarına iyi gelir
- Safra üretimine yardımcı olur
- Toksinlerin atılmasını sağlar
- Fazla suyun atılmasına yardımcı olur
- Anne sütünü attırdığı söylenmektedir
- Sindirimi düzenler
- Diş ağrılarını hafifletir
- Libidoyu arttırdığı söylenmektedir
- Göz sağlığını geliştirir
- Yüksek tansiyonu düşürür
- Mide gazının atılmasını sağlar
- Öksürüğe iyi gelir
- Rahim kasılmalarını hafifletir
- İştahı bastırır
- Kolik tedavisinde kullanılır
- Bağırsakları temizler
- Vitamin ve mineral bakımından zengindir
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yaprak dökmeyen küçük bir ağaca benzeyen biberiye bitkisi çam kokusuna benzer kokusuyla başta balık ve et yemekleri olmak üzere mutfaklarda pek çok yemeğe lezzet vermek amacıyla baharat olarak tüketilmekte.
Yıl boyu bulunabilen taze biberiye nanenin de dahil olduğu “Labiatae” ailesindendir. Yaprak dökmeyen çalı şeklinde bir görünüme sahip olan bitki çam ağacı benzeri yapraklara sahiptir.
Biberiye bitkisi en çok hazımsızlık ve kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarında ve hafızayı güçlendirmek için tavsiye edilmektedir.
- Hafızayı güçlendirir
- Konsantrasyonu arttırır
- Hazımsızlığı giderir
- Kabızlığı giderir
- Toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Kan dolaşımını arttırır
- Beyin ve kalp gibi hayati organlara daha fazla oksijen taşınmasını sağlar
- Baş ağrısı ve migren ağrılarını hafifletir
- Stresi azaltmaya yardımcı olur
Akdeniz’in güneşli, taşlık ve dağlık bölgelerine özgü bir bitki olan lavanta günümüzde Güney Avrupa dışında Avustralya, Arap Yarımadası, Rusya, Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri’nde yetiştirilmektedir. 60-100 santimetre yüksekliğe kadar uzayabilen bitki çok dallıdır ve yeşil yaprakları yukarı doğrudur.
Lavantaya güzel kokusunu mor, mavi-mor renkli çiçeklerinin içinde bulunan yağ verir. Lavanta kokulu ürünler bu yapraklardan elde edilen öz ile hazırlanmaktadır. Geleneksel olarak parfüm yapımında, bahçe bitkisi ve dekoratif amaçlı olarak kullanılan bitki en iyi gün boyu güneş gören ortamlarda yetişmektedir.
- Uykusuzluğa iyi gelir
- Sakinleştirici özelliği vardır
- Kaygıyı giderir
- Stresi azaltır
- Şişkinliği alır
- Kolik tedavisinde kullanılır
- Depresyon belirtilerini hafifletir
- Migren nedeniyle oluşan baş ağrısına iyi gelir
- Soğuk algınlığının çabuk geçmesine yardımcı olur
- Öksürüğü alır
- Astım belirtilerini hafifletir
- Solunum yollarını rahatlatır
- Terlemeyi arttırır
- Ateş düşürücüdür
- Ağız kokusunu giderir
- Kabızlık ve ishale iyi gelir
- Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
